Il biologico è un metodo agricolo che aiuta a ridurre le emissioni di gas a effetto serra. Ma tutti gli agricoltori si trovano di fronte un sistema naturale che sta rapidamente cambiando e devono trovare soluzioni giorno per giorno.
Lo raccontano in un dialogo con una esperta del tema.
Annalisa Corrado, di Kyoto club, intervista tre produttori bio, in qualità di testimoni diretti della crisi climatica in corso, per evidenziare il ruolo dell’agricoltura biologica
nella mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici.
Manuele Mussa – Risicoltore. Azienda agricola “Una Garlanda di Stocchi fratelli e C.”