Workshop – La parola ai testimoni: come affrontiamo la crisi climatica a colpi di bio
Stefano Caserini, docente di mitigazione dei cambiamenti climatici, dialoga con alcuni agricoltori bio, in qualità di testimoni diretti della crisi climatica in corso
Workshop
04/02/2023 - Festa del BIO - Palazzo dei Giureconsulti - Milano
Il biologico è un metodo agricolo che aiuta a ridurre le emissioni di gas a effetto serra. Ma tutti gli agricoltori si trovano di fronte un sistema naturale che sta rapidamente cambiando e devono trovare soluzioni giorno per giorno.
Stefano Caserini, docente di mitigazione dei cambiamenti climatici, dialoga con alcuni agricoltori bio, in qualità di testimoni diretti della crisi climatica in corso, per evidenziare il ruolo dell’agricoltura biologica nella mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici.
Intervengono:
Valentina Carlà Campa Vignini – Azienda Agricola Pian Barucci
Marco Penitenti – Società Agricola Videlle Bionatura
Enrico Zagnoli – Azienda agricola ZAD Zagnoli Agrodynamics
Enrico Montonati – Azienda Agricola “A poc a poc”