CHOOSE THE EUROPEAN ORGANIC LEAF FOR A BETTER WORLD. Good choices matter.

Un modo divertente e appetitoso per promuovere la formazione di futuri chef attenti all’utilizzo di prodotti da agricoltura biologica, tracciabili, ecosostenibili, buoni e sani.

Gli studenti dell’Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Amerigo Vespucci di Milano si cimenteranno nella prova finale del contest e si contenderanno il “mestolino BIO”. La gara tra i tre studenti finalisti sarà condotta da Patrizio Roversi con Tessa Gelisio.

Giuria di qualità:

Presidente della giuria:

• Luisanna Messeri, la cuoca pop della TV italiana

Membri:

• Daniela Bastianoni – RadioMù
• Fabio Benati – Arga – Lombardia-Liguria
• Cristina Ceresa e Paolo Galli – GreenPlanner
• Vincenzo Petraglia – Wise Society
• Sabina Tavolieri – Cucina Naturale