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Bio Tour – “Dal Campo al Piatto: la filiera della pasta”
SOCIAL TOUR
02/12/2024 - Castello di Spedaletto, Val d'Orcia
La seconda tappa del Bio Tour arriva al Mulino Val d’Orcia, un esempio virtuoso di filiera biologica e sostenibile nel cuore della Toscana. Questa iniziativa, parte del progetto Being Organic in EU, permette di scoprire da vicino come si produce una pasta biologica di alta qualità, partendo dai campi coltivati con metodi rispettosi dell’ambiente fino alla trasformazione nel pastificio.
L’azienda Mulino Val d’Orcia, convertita al biologico dal 1992, integra tradizione e innovazione per garantire una produzione sostenibile e trasparente. Un’esperienza unica per conoscere il valore del biologico e apprezzarne i benefici per la salute, l’ambiente e il futuro.
Seguici per vivere insieme questo viaggio nella filiera del bio.