Being Organic in EU promuove il workshop “L’italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella Distribuzione Moderna”. Durante l’evento verranno presentati i dati sulla categoria per il mercato italiano e europeo, analizzate le potenzialità di sviluppo del biologico nella distribuzione moderna, discusse le possibilità della marca bio del Distributore quale leva di crescita nel mercato italiano e per i progetti di filiera.
Obiettivo del convegno è inquadrare il ruolo sociale e il valore del Biologico nella Distribuzione Moderna per le famiglie, la filiera agroalimentare e il sistema-Paese nel nuovo contesto di riferimento. Verranno presentati dati e analisi di mercato utili a definire il contesto entro il quale agiscono gli operatori del bio e verranno messi a confronto casi concreti e virtuosi progetti di filiera agroalimentare biologica e sostenibile.