CHOOSE THE EUROPEAN ORGANIC LEAF FOR A BETTER WORLD. Good choices matter.

In questo episodio del BioTour, promosso dal progetto europeo Being Organic in EU, facciamo tappa ad Argelato, alle porte di Bologna, per scoprire da vicino una delle filiere più affascinanti e delicate dell’agricoltura biologica: l’apicoltura.

Ospiti dell’azienda agricola Borgo del Miele, entriamo nel mondo delle api — vere e proprie sentinelle della biodiversità — e raccontiamo il lavoro quotidiano di chi, con passione e rispetto per la natura, produce miele biologico senza forzature, né compromessi.

Insieme a Massimiliano Ossini, seguiamo le fasi del lavoro dell’apicoltore, visitiamo gli alveari, scopriamo i metodi di raccolta e trasformazione del miele, e capiamo come il biologico possa essere una risposta concreta alla crisi degli impollinatori.

Un viaggio “dal fiore al vasetto” che ci ricorda quanto sia importante proteggere la natura… anche partendo da un cucchiaino di miele.